Was macht man aus 2 KG Erdbeeren...

Bei dem "schönem Wetter" und einen "tollen" Arbeitstag, hatte ich Lust auf Erdbeeren...
Also schnell gekauft, am Lieblingsstand.....weit weg von der Straße....

MMMh die sehen doch schon toll aus, oder ?

schnell gewaschen und geschnitten, ab ins Töpfchen, mit viel Zucker ;-) bruzeln lassen....

Jetzt die Geheimzutat....

Marshmallows und Vanilleschote.....

Und da ich mich nie an die Rezepte halte...kam alles direkt zusammen in den Topf....

und fertig sind 13 Gläser Marshmallow-Erdbeermarmelade.....

Meine Mädels lieben sie und mein Patenkind wartet auch schon auf seine zwei Gläser....

Original Rezept findet ihr hier

Viel Spaß beim nachkochen und ich geh´ derweil meine Küche wieder aufräumen... ;-)